¿Existe un cocktail típico argentino? Sí, pero pocos se acuerdan de él. El Clarito fue creado en 1935 como una variante local del Dry Martini. Hoy, la nueva camada de bartenders, con Federico Cuco a la cabeza, lanza una campaña para rescatarlo del olvido. Cuenta la leyenda que El Clarito fue creado por el [...]

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  III Jornadas de Software Libre en la UNJU – San Salvador de Jujuy   Hace poco pasaron las Jornadas de Software Libre en la Universidad Nacional de Jujuy, en la cuales tuve el honor de participar como disertante.   En las mismas se a convocado a diferentes exponentes del Software Libre que venian de [...]

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