V Mega Torneo a beneficio del Club Del Barman

En el día domingo 16 de Octubre de 2011 se realizo el Quinto Mega Torneo a Beneficio del Club Del Barman, como siempre la consigna es dar mas por los que menos tienen, hubo participantes de Mendoza, Venezuela, Uruguay, estuvo todo de 10!

Acá estoy en la recepción

Champy supervisando

La mise in place de Cocktail Tea

Mi trago se llamó nuevo mundo

2/10 Vecchio amaro del Capo

1/10 Parfait Amour Bols

4/10 Te de Coca

4/10 Ginger ale

Angostura

Rodajas de jengibre con espirales de limón

salí segundo en la categoria

 Categoría Cocktail Tea:

Ya estaba casi por la mitad la copa :p pero la pude rescatar luego de la degustación

Mi trago se llamó Aire Citrico

conteniendo

4/10 Jugo de Mandarina

3/10 Cointreau

2/10 Mezcal

1/10 Strega

Angostura

Espiral de mandarina

Categoría Clásico Profesional:

Categoría Wine Cup:

Algunas fotos :

https://picasaweb.google.com/100262159247159950299/MegaTorneoDelClubDelBarman2011

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5º MEGA TORNEO DE BARMAN DEL CLUB DEL BARMAN A BENEFICIO

Hora
Domingo, 16 de octubre · 14:00 – 22:00

Lugar

Hotel Bahuen

Callao 360
Buenos Aires, Argentina

Como años anteriores, en este 2011 se repite el Mega Torneo del Club Del Barman, no te quedes afuera!!!, para participar los reglamentos los encontras en

http://www.clubdelbarman.com/5to-mega-torneo-de-barman/

El evento en facebook para que no lo pierdan de vista:

http://www.facebook.com/event.php?eid=207078266002192

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Torneo Nacional de Cocteleria AMBA 2010

CERTAMEN NACIONAL DE COCTELERÍA RUMBO A
POLONIA Y TENERIFE

CERTAMEN NACIONAL DE COCTELERÍA RUMBO A POLONIA Y TENERIFE

CERTAMEN

“A NUESTROS BARTENDERS MAESTROS

ELIMINATORIAS:

COPA FERNANDO YURIVILCA”

Aca estoy con Pablo de BarmanShop

Aca van algunas fotos de los stands

Aca algunas fotos de los competidores de Clasico

Aca Paul Sanchez y Pablo Palmer

estoy con re poco tiempo asi que prometo escribir mas y completar este post

ademas tengo que subir todas las fotos y los videos de flair y clasico

Aca los resultados de la pagina de AMBA

RESULTADOS GENERALES

CERTAMEN “A NUESTROS BARTENDERS MAESTROS”
Y COPA BICENTENARIO

UTHGRA, Av. DE MAYO 930, 17/10/10 BUENOS AIRES

CATEGORÍA CLÁSICO PROFESIONAL

( “A NUESTROS BARTENDERS MAESTROS“, COPA FERNANDO YURIVILCA Y COPA PABLO MUÑOZ”)

POSICIÓN N° NOMBRE Y APELLIDO PUNTOS PREMIO
SALVATIERRA, SERGIO 116,5 MUNDIAL DE COCTELERÍA POLONIA 2011
PALMER, SEBASTIAN 109 IBEROAMERICANO TENERIFE 2011
RÚA, EZEQUIEL 106
DE GENNARO, GASTÓN 101,5
POTOCHEK, GABRIELA 100,5
OLMEDO, MAURO 100
BIBER, GABRIEL 99,5
LORENZONI, FEDERICO 99,5
ARGÜELLES, ELISEO 95
10° CAPODACQUA, FEDERICO 94,5
11° SALAZAR, WALTER 90,5
12° GONZÁLEZ, MIGUEL ÁNGEL 89
13° TOLOSA, ALEJO 88
14° RODRÍGUEZ, SERGIO 87,5
15° RAMOS, SEBASTIÁN 84,5
16° CAPILLA, JAVIER 84,5

FLAIR PROFESIONAL

POSICIÓN N° NOMBRE Y APELLIDO PUNTOS PREMIO
GARGIULO, LEONARDO 572,5 MUNDIAL DE COCTELERÍA POLONIA 2011
IBÁÑEZ, EMANUEL 567,5
IBEROAMERICANO TENERIFE 2011
CABEZAS, NORBERTO 542,5
CHAMBI, JUAN 535
LUPERCIO, LEANDRO 487,5
ZAPATA, ROMÁN 482,5
GERLERO, FEDERICO 447,5
CAGLIARI, EMILIANO 260

II° COPA BICENTENARIO UTHGRA

CATEGORÍA CLÁSICO

POSICIÓN N° NOMBRE Y APELLIDO PUNTOS
PRIETO, EZEQUIEL 93
DI FRAÍA, GUIDO 72,5
OLLIER, BENJAMÍN 72

CATEGORÍA FLAIR

POSICIÓN N° NOMBRE Y APELLIDO PUNTOS
SANTANDREU, GASTÓN 482,5
MÉNDEZ, JAVIER 422,5

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Torneo Nacional de Cocteleria AMBA 2009

El domingo 14 de Junio se desarrollo en Buenos Aires el torneo anual y Nacional de cocteleria

organizado por AMBA (Asociacion Mutual de Barmen y Afines de la Republica Argentina)

Aca los primeros participantes

Varias empresas se hicieron presente en el evento

con el Staff de BarmanShop

Aqui los representantes que iran a representar al pais en el Panamericano Uruguay 2009 y

en el mundial Berlin 2009

aca algunos videos que capture, despues voy a ir subiendo mas

Album con todas las fotos

Album del Torneo AMBA 2009

Resultados, (lo saque del foro de BarmanShop)

FLAIR BARTENDER
——————————
1- Rodrigo Delpech (un lujo)
2- Emanuel Ivañez
3- Beto Cabezas

CLASICO
——————–
1- Juan Carlos Aguera (Colo)
2- Gaston De Genaro
3- Gabriela Potochek

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IV Torneo Anual del Club del Barman 2008 Sheraton Libertador Hotel – Fotos y Review

En el dia de ayer 17 de Agosto de 2008, se realizo el Cuarto Megatorneo Anual del Club del Barman dentro de la instalaciones del Sheraton Libertador Hotel, el evento estuvo muy concurrido, se pudo ver la habilidad de muchos bartenders y sus creaciones de cocktails coloridos. A su vez estuvieron presentes diferentes stands de bebidas conocidas y algunas que estan por introducirse al mercado argentino.

Al entrar al hall central previo al salon del torneo pudimos ver diferentes stands

como el de decoracion con frutas

el Staff de Maridajes

el Stand de los chicos de BarmanShop

aca con mi hermana frente a la entrada

con la promotora de Borghetti

aca con la promotora de Branca

aca con la chica de Licores Perkanta, que me propuso degustar un licor suave y cremosos muy agradable sabor

aca con la ya conocida promotora de Quirino Drinks 🙂

aca en el stand de MayFlower, productos a base de arandano, muy rico el jugo,

la pulpa que comercializa y la atencion

aca con la chicas del Agua 🙂

bueno dejando los sponsors de los cuales faltan fotos de muchos, ya que al estar

demasiado concurrido el evento no pude sacar muchas fotos, como

Pulpas Crepusculo la pulpas por excelencia para cocteleria

Primo Vodka un vodka de triple destilacion elaborado a base de Malbec

Peru Trading que expusieron un pisco de calidad premium

BORDER LINE de los creadores de LA COCINA DEL VINO se divide en dos productos. En primer lugar azucares saborizados, aromatizados y coloreados, ideales para la decoración de una copa o bien para ser utilizados dentro de algún cocktail como ser caipiriñas, margaritas o algún exotico mojito. Y en segundo lugar desarrollo un producto de exito total a nivel mundial. Los jarabes que tanto valoran los bartenders alrededor del mundo ahora con sello nacional podran ser utilizados en la Argentina. (estaban vendiendo sus productos a precio promocional y me compre un jarabe de maracuya, que por cierto exquisito)

Adrian Champy Cabral (Director y Fundador del Club Del Barman) en la apertura del torneo

La primera categoria participante Clasico Amateur, en esta categoria los participantes debian pasar de a cuatro, y elaborar su cocktail en 3 vasos o copas

Luego estuvieron los participantes de categoria 4 y 5 estrellas, y luego de ellos llego la categoria Barman Clasico Profesional en la cual participaba yo, grande fue mi sorpresa al momento del sorteo de posiciones cuando me toco el primer (1) lugar para pasar, jaja a romper el hielo.

En esta categoria debiamos elaborar el cocktail en 4 vasos o copas

mezclando los ingredientes en la coctelera

sirviendo el cocktail

y aqui presentando mi cocktail

aca el publico presente estaba lleno 🙂

luego de eso (nervios y demas) me sente a descansar

aca un compañero del Club del Barman que preparaba su cocktail tambien

en la misma categoria que yo

por diferentes razones ajenas a mi voluntad no me pude quedar hasta el final del torneo, pero pude llegar a ver la categoria Flair Amateur

aca los premios y la preciada Copa Challenger del Club Del Barman

antes de irme me saque una foto junto al Champy

 

Mi cocktail

Confusion

3/10 Absolut Mandrin
2/10 Cointreau
3/10 Licor de Manzana Verde BOLS
1/10 Jugo de Lima
1/10 Granadina al final
1 Golpe de Angostura al final

Le puse Confusion por un tema del ultimo disco de Horcas (disco Asesino) que lleva ese nombre

 

 

Puedo decir de este certamen, que como anualmente, siempre es a beneficio de un lugar carenciado como es en este caso el Cotolengo de Don Orione. Fue muy concurrido y con variados sponsors.

Ademas sobre la participacion cabe destacar que a cada uno que tuvo algun problema, ya sea algun impedimento para elaborar el cocktail (caidas de la coctelera, de copas, decoraciones, exceder el tiempo reglamentario) se les dejo terminar, o comenzar de nuevo para poder mostrar al publico su creacion, y por ejemplo en la categoria flair la consigna era, cuando uno tenia una caida o algo aplaudir mas fuerte todavia como para animar al participante, a la vez de los consejos que siempre les dan a cada participante y la buena voluntad de los jurados.

Una experiencia unica que espero se repita

 

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